泡沫箱，用处多

很多人一看到泡沫箱首先想到的肯定是泡沫箱不是保暖的吗？小编这时候想起了北方的暖房子工程。还有人认为，泡沫箱这么薄，肉不会坏吗？其实我们都小看了泡沫箱在冷链运输中的作用，它可是适用范围、频率广的东西。

 泡沫箱能否保鲜食品，重要的就是泡沫箱够不够厚。一般来说，厚度为3公分的泡沫箱就有很好的保冷效果。会想起小时候在大街上买到的冰棍，卖雪糕的阿姨没有推着冰箱到处走，而是抱着一个泡沫箱叫卖，用到的就是这个原理。 

肉类、海鲜直接放在泡沫箱里就完事了吗？不是的，还要放冰块保温。冰块放整块的好，因为融化的慢，可以长时间维持箱内温度。 

4种冷链运输方式

总体来分，冷链运输方式分为海陆空三种，但陆地冷链运输还可以细分为公路与铁路。他们各有利弊，在实际操作时往往综合使用。